2012-02-02から1日間の記事一覧
今週のお題「デザート大好き！」栗独特の渋みが少し感じられる。そして甘みがしつこくない。スポンジケーキの甘みがその「モンブラン」の良否をわける。 デザートって改めて考えると深い。歳をとってきてせいか味覚に変化が訪れてきてると思うことがある。コ…
今週のお題「デザート大好き！」栗独特の渋みが少し感じられる。そして甘みがしつこくない。スポンジケーキの甘みがその「モンブラン」の良否をわける。 デザートって改めて考えると深い。歳をとってきてせいか味覚に変化が訪れてきてると思うことがある。コ…
